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  • Modsihspoon,一款改变品味Espresso方式的咖啡汤匙2017-04-06

    标签:咖啡在你身边

    米兰时尚汤匙降临于Kickstarter!这是一款具有革命性质的意大利咖啡勺,它能够使咖啡的味道完美保留。全球咖啡爱好者翘首期待,这将为这款勺子获得成功。 人们知道:陶瓷可以保持咖啡热时间,同时保存最好的香气和味道。 这款时尚勺子的设计灵感来自于Maurizio di Paolo。Maurizio具有多年的咖啡和餐厅行业的专业知识,目前他正从事高品质艺术咖啡制作。 这样的工作性质使得Maurizio有机会做一些尝试进行创造,完成独特的项目。Maurizio专门设计了这款意大利咖啡匙,以此来保证咖啡的完美无瑕。 研究表明,你可以把它在你的咖啡杯的边缘避免接触其他表面,保持高度的卫生。   “花了...

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  • 咖啡在你身边-欢迎参加第26届世界咖啡科学大会2016-09-20

    标签:咖啡在你身边

      世界咖啡科学大会(the 26th ASIC 2016 China)是一个定期为咖啡工作者提供展示自己在咖啡科学与技术等领域取得的最新成果的平台,是行业内唯一的、最具影响力和权威性的会议(也称为咖啡科学界的奥林匹克)。第26届世界咖啡科学大会将于2016年11月13-19日在中国云南召开,届时将会有来自世界各地的专家学者出席此次大会,并对咖啡行业相关的最新成果进行汇报和展示。 此次大会是一个为全球咖啡研究人员、生产者、贸易者和消费者提供的高水平、高标准、高质量的交流平台,有利于促进咖啡各个领域的学术和新技术的交流。参会人员可以在这个平台上进行新理念、新技术的经验交流,分...

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  • 咖啡在你身边-免费体验阿罗科有机、低碳、雨林联盟、公平贸易咖啡---欢迎来到中国国际咖啡展2016-07-05

    标签:咖啡在你身边

        阿罗科咖啡是一家在中国从事22年咖啡焙制的外资企业,与此同时,阿罗科一直在探索咖啡、环保、文化,以及社会责任之间的良性循环之路,我们用十年的漫漫长路才取得中国大陆为数不多的有机低碳、雨林联盟、公平贸易认证的咖啡生产商之一。 当您在品味这一杯咖啡时,阿罗科人已经从种子到杯子的咖啡之旅为您的健康保驾护航! 选择阿罗科咖啡,就是选择品位、选择健康、选择环保的生活态度! 加入我们:http://www.arabicaroasters.com/love/Career.php 一、珍.古道尔有机低碳咖啡: 珍.古道尔是谁? 阿罗科咖啡与珍.古道尔有什么关系? 珍.古道尔博士是根与芽创始人...

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  • 咖啡在你身边-在咖啡馆,在农场,在未来的水的使用:第3集-在未来2016-06-06

    标签:咖啡在你身边

    大卫•Fasman BGA委员会会员 水——从种子到杯子这是创造完美咖啡至关重要的。在咖啡周围存在很多其他必不可少的过程。从洗碗到咖啡馆里水浸制冰过程和在海洋中运送咖啡。水是这些系统中的主要驱动程序—任何需要灌溉的农场苗圃,加工方法,广泛的杯吸法及酿制过程。每个水系统都有它自己的严格规范—最后阶段的提取是最苛刻的。事实上,在第一章所提到的,从种子到杯子,做一杯用纸杯装的拿铁咖啡需要53加仑的水。从种子到杯子总用水量,一杯咖啡是34加仑。[ 1 ] [ 2 ] 因此,咖啡需要大量新鲜的水,咖啡的需求量以及淡水资源的减少,问题就出现了:我们如何才...

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  • 咖啡在你身边-在咖啡馆,在农场,在未来的水的使用:第2集-在农场2016-06-01

    标签:咖啡在你身边

    咖啡在你身边-在咖啡馆,在农场,在未来的水的使用:第2集-在农场 它可以带着大量的水去农场处理咖啡…。中美洲目前正面临着一场危机,在咖啡种植地区的用水和污染。在农场的水使用是有问题的。用传统的(洗涤机)处理方法清洗单个的咖啡容器(约18吨),从种子到容器需要超过四分之一的一百万加仑的水,[ 1 ]在使用的上游,从咖啡工厂排出的废水和流域径流的废水基本上破坏了农场的生态系统水平以及下游。废水有2个主要问题:第一,营养物和农药污染的水进入附近的溪流,破坏生物生态系统,包括植物和动物,其次,下游人类的生活受到从农场污染的水,并可能被迫喝不安...

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  • 咖啡在你身边-在咖啡馆,在农场,在未来的水的使用:第1集-在咖啡馆2016-05-31

    标签:咖啡在你身边

    咖啡在你身边-在咖啡馆,在农场,在未来的水的使用:第1集-在咖啡馆 水 – 它也许是咖啡中最重要的成分。它构成了98-99%的滴滤咖啡和88-92%的传统意式浓缩咖啡。用于咖啡的水有非常严格的准则,正因如此,考虑到煮咖啡包含多少水。煮咖啡的水必须干净,新鲜,无异味,并清澈。它不应该包含任何氯,应该有TDS 150 mg/L,68 mg / L的钙质硬度, 总碱度为40毫克/升,PH值为7,钠含量为10毫克/升,这种特殊性甚至不能考虑水的总矿物质含量,其中还包括铁、镁、钾、碳酸盐、重碳酸盐、硫酸盐和氯化物。[1] 煮一杯好咖啡必然要科学用水,并很容易看到水的状态,我大部份时间认为这是导致...

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  • 咖啡在你身边-How climate change will brew a bad-tasting, expensive cup of coffee2016-05-12

    标签:咖啡在你身边

    Roasted coffee beans. The rise in global temperature is of great concern for the coffee industry. Photograph: Noel Celis/AFP/Getty Images Rich western urbanites expecting to dodge the impacts of climate change should prepare for a jolt: global warming is leading to bad, expensive coffee. Almost 2bn cups of coffee perk up its drinkers every day, but a perfect storm of rising heat, extreme weather and ferocious pests mean the highland bean is running out of cool mountainsides on which it flourishes. "The rise in global temperature is of great concern for us in the coffee industry because it will – and has already started – putting the supply of quality coffee at great risk," said Dr Tim Schilling, executive director of the World Coffee Research programme, bas...

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  • 咖啡在你身边-买咖啡送二手咖啡机设备2016-04-05

    标签:咖啡在你身边

    买咖啡送二手咖啡机设备,免费赠送二手全自动咖啡机18821131834 办公室占据了我们1/2的生活,不论是搞得头昏脑胀的工作还是剪不断理还乱的万千思绪,喝杯香浓的咖啡总能使人身心惬意,豁然开朗。阿罗科咖啡现对餐饮行业买咖啡送二手咖啡机设备,免费赠送全自动咖啡机。我们将始终秉着“喝作精神”的宗旨为您提供全方位的服务。   免费赠送方案: 一、买1吨咖啡送BUNN Single Soft Heat二手设备1台 一次性购买阿罗科咖啡豆1吨,即赠送BUNN Single Soft Heat二手设备1台,咖啡豆可一次性取走,也可根据客户的需求每月定量分批取走,以保证咖啡豆新鲜,咖啡豆的种类可随意挑选。 视频...

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  • 阿罗科咖啡恭祝您春节快乐!万事如意!2016-01-13

    标签:咖啡在你身边

    阿罗科咖啡恭祝您春节快乐!万事如意! 阿罗科咖啡淘宝店全场咖啡及套餐9.3折包邮 活动时间:2016.1.19-2016.1.23 淘宝店: arabicaroasters.taobao.com 春节咖啡礼盒 春节蛋卷咖啡礼盒A 选用上乘材料,经有30年手信经验的师傅精制而成的澳锦记蛋卷。入口酥香,脆而不腻,加上4大洲精选的咖啡豆,让您尽享美味! 更多信息 春节蛋卷咖啡礼盒B 一根细细长长的手工蛋卷,有着另人难以抗拒的吮指原味,松脆可口,勾起最原始的味蕾!配上柔和花果香气的意咖切夫,层层美味享不尽! 更多信息  

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  • 咖啡在你身边-圣诞狂欢 阿罗科咖啡淘宝店全场8.8折包邮2015-12-22

    标签:咖啡在你身边

      Merry Christmas Arabica Coffee Roasters taobao shop 12% off package At least 260 yuan donated a ceramic mug Activity Time: December 23-25, 2015 Taobao Shop Address: arabicaroasters.taobao.com   圣诞狂欢   感恩回馈 阿罗科咖啡淘宝店全场8.8折包邮 满260元赠送手工陶瓷艺术杯一个 活动时间:2015年12月23日-12月25日 淘宝店网址:arabicaroasters.taobao.com Follow us on WeChat:  aluokecoffee 关注我们的公众微信: 阿罗科咖啡

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