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  • 盛夏来袭 冰来咖挡 阿罗科咖啡新品上架2018-06-27

    标签:咖啡在你身边

    盛夏来袭 冰来咖挡
    阿罗科咖啡新品上架

    在炎热的夏季,阿罗科咖啡公司为广大咖啡爱好者寻找到三款新咖啡,他们是:


    1、埃塞俄比亚 斯达姆 谷姬 G1 日晒 
          Ethiopia Sidamo Guji G1 Natural

    斯达姆谷姬位于埃塞俄比亚南部,是埃国为数不多的知名精品产区之一。这支咖啡豆完全依靠大自然中天然的有机物来维持循环,利用落叶,枯去的花草作为肥料,纯天然的种植方式喂它赢得了很多奖项,其中包括东非的“Taste of the Harvest”,也是由此,它被大众熟知。

    •产地国家:埃塞俄比亚
    •产区:斯达姆
    •Region:Ethiopia SidamoGuji
    •生豆品种:埃塞俄比亚原生种
    •Coffee Type: Ethiopian Heirloom
    •产地海拔:1850~1950米
    •Growing Altitude: 1850~1950meters; 
    •土壤:红壤土
    •Soil:Red loam
    •收获季:10月~3月
    •Harvest:October~ March
    •生豆等级:G1
    •生豆处理方式:日晒
    •Green Coffee Processing Method : Natural
    •焙制程度:中度焙制
    •Roast Level: MediumRoast

    详情链接:点击此处


    2、
    埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿瑞查G1日晒
        Ethiopia Yirgacheffe Aricha G1 Natural 

    这支咖啡是由阿瑞查山脉附近的700名小农生产的。歌得镇的名字起源于当地土生土长的歌得人。成熟的浆果,迪皮卡以及当地的品种被运送到阿瑞查加工厂,进行手选,然后在花床上晒干,其间需要技术娴熟的工人频繁有规律的翻动浆果来防止损坏,大约每2-3小时需要翻动一次,预防发霉和过度发酵。由于天气的不同,大概在4-6天以后,浆果被去壳,变成所谓的“羊皮纸咖啡”,运往阿迪亚斯贝巴。咖啡会通过埃塞商品交易局出售,也是在那里得到G1认证。

    •产地国家:埃塞俄比亚
    •产区:耶加雪啡 阿瑞查
    •Region:Yirgacheffe Aricha
    •生豆品种:埃塞俄比亚原生种
    •Coffee Type: Ethiopian Heirloom
    •产地海拔:1850~2000米
    •Growing Altitude: 1850~2000meters;
    •土壤:红棕土
    •Soil:Red brown soil
    •收获季:11月—1月
    •Harvest:November—January
    •生豆等级:G1
    •生豆处理方式:日晒
    •Green Coffee Processing Method : Natural
    •焙制程度:中度焙制
    •Roast Level: MediumRoast


    详情链接:点击此处

    3、萨尔瓦多Los 3 Potros庄园 红蜜处理 帕卡马拉
         El Salvador Los 3 Potros Red Honey Process Pacamara
     
    这支豆子具备优质帕卡马拉风味饱满,醇厚度高的典型特质;除明亮的果酸和糖浆般的浓甜感之外,还带有杏桃、热带水果、奶油、香料甜等多种变化。这支帕卡马拉在2017年“最佳萨尔瓦多”(Best of El Salvador 2017)竞赛的日晒蜜处理组中排名第2,总排名第三。

    •产地国家:萨尔瓦多
    •产区:los3Potros庄园
    •Region:Nora Silvia Cabezas de Mendez- Los 3 Potros 
    •生豆品种:帕卡马拉
    •Coffee Type: Pacamara
    •产地海拔:1800米
    •Growing Altitude: 1800meters;
    •生豆等级:Best of El Salvador 2017
    •生豆处理方式:蜜处理
    •Green Coffee Processing Method : Pulped natural (Honey)
    •焙制程度:中度焙制
    •Roast Level: MediumRoast

    详情链接:点击此处

    当然,马上您也可以在阿罗科咖啡官方淘宝店里购买到以上咖啡。


    如果您有想尝试的咖啡品种、精品庄园豆,也可以给我们留言哦~

     

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