挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计，研磨好的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。 只要身边有热水水源,有咖啡杯具，即可以方便享用。 挂耳咖啡是真的很方便，而且质量可以做的挺好，深受很多人的喜爱。 它的真正群体应该是那些需要一杯好咖啡却没时间的人，在火车上，旅馆里，户外，既方便又好喝，香气总是能让周围的人频频回头。

(1)速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。

(2)挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。用完的咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。

他们共同的特点就是携带方便，饮用起来也简单。

选择挂耳咖啡好处

一、     常喝咖啡可以提神。

咖啡中的少量咖啡因可以让人变得清醒，机警，神清气爽，并且在工作和生活或者学习中保持精神集中。

二、     养胃助消化。

咖啡在饭后喝是对胃有好处的。尤其是吃过油腻的东西，比如肉或者海鲜之后，喝一杯咖啡会有很好的除油腻、助消化的作用。

但是空腹不宜喝咖啡，容易对胃粘膜造成损伤。

三、     预防结石。

研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，有效地预防胆结石。

四、     预防癌症。

咖啡中含有的多酚类物质是一种强抗氧化剂。这种氧化剂可以有效预防或者抑制肿瘤的发生和病变。

研究表明，每天喝4-6杯咖啡的女性，乳腺癌等癌症的患病几率要至少下降二十个百分点。

五、     增加皮肤光彩。

咖啡的抗氧化剂可以有效防止皮肤角质老化和氧化，另外，咖啡可以加速新陈代谢，淡化黑眼圈，减少色斑等，是比较好的缓慢“口服化妆品”。

六、     解酒。、

咖啡中的绿原酸可以防止酒精中毒，并且在胃中将酒精分解生成的乙醛氧化，所以酒后饮用咖啡是正确的。

 

值得一提的是，喝酒后不宜立即饮用咖啡，这样反而会增加心脑血管的负荷，对身体有害。

选择多

咖啡的种类繁多，挂耳咖啡的种类与之一样。每个人都可以根据自己的口味去选择自己喜欢的口味去购买。一般都可以混着买的，耶加雪啡来2包，巴西喜拉多来2包，哥伦比亚慧兰来2包...都是可以的。买咖啡豆，或者咖啡粉一般都是提供250g装的，自己喝要喝十几二十次才喝完。（如果你对咖啡的口味要求稳定下来，有时空条件了，在可以考虑买豆吧。）

关于风味

咖啡豆研磨成咖啡粉，风味本身就有损失，随着时间的流逝，风味也会减弱，但豆子自身特色的味道还是能保持下来的，而且对新手来说操作下来味道也还算稳定，一般咖啡爱好者日常饮用绝对足够了，有些时候挂耳咖啡的味道会比一些技术不娴熟的新手手冲的味道要好一些。

挂耳咖啡冲泡的Tips

粉水比例：建议是1：15。

一般挂耳咖啡包大概是10g左右，冲泡的热水用150g左右就够啦，建议使用马克杯冲。

冲泡水温：建议是水温在85℃~90℃中间听起来很难吧？其实一点都不难，大部分饮水机的水大概温度在83℃~90℃中间，就是说饮水机的水就可以啦！