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咖啡与文化- 阿罗科咖啡为Molly Malone’s全体员工培训2015-08-20
标签：咖啡与文化
视频： 客户越来越好 - 美食吧&烤坊咖啡培训_Molly Malone's Training Molly Malone's 是全京城最地道的爱尔兰酒吧，并带有浓厚的爱尔兰文化氛围，在这里您将欣赏到现场音乐，精彩的爱尔兰舞蹈及爱尔兰的欢乐时光。为打造京城最纯正的爱尔兰风格酒吧，从爱尔兰聘请了著名的设计公司JDDG来倾力设计这所酒吧，真实地再现了传统的爱尔兰酒吧风格，综合了爱尔兰维多利亚贵族及小城社区的多样元素。580平方米的Molly Malone's ，能够容纳250个舒适座椅，酒吧内所有的木头来自于爱尔兰精品木，由环境优雅的大型啤酒平台和充满浓郁爱尔兰文化氛围的裁缝店（吧台），VIP&雪茄房，图书馆，维多利亚...
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咖啡在你身边 - 特别洞察：脱咖啡因咖啡2015-08-18
标签：咖啡在你身边
咖啡在你身边 - 特别洞察：脱咖啡因咖啡 “普通咖啡还是脱咖啡因咖啡？” 全美国，不论是在餐馆还是在咖啡店，随处都能听到这个问题。 尽管在全球的咖啡市场中，脱咖啡因咖啡尚属小众，但仍不失其重要地位。有些顾客想喝咖啡，但不喜欢咖啡因，脱咖啡因咖啡正好能让他们放心享用。所以，本月的Insight Special，我们领略脱咖啡因咖啡。 新加坡 初级咖啡商 Maik Meiners 在众多成熟市场中，脱咖啡因咖啡占1/10；而有些市场，脱咖啡因咖啡比较流行，占1/5。过去10年间，脱咖啡因咖啡的市场份额整体上在下滑，但由于存在着喜欢咖啡但不喜欢咖啡因的...
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咖啡在你身边 - 咖啡电子月服第91期2015-08-13
标签：咖啡在你身边
您获取巴西咖啡业信息的最好来源，本期有： -巴西咖啡的产量预估为4,500万袋 -咖啡生豆创出口记录；焙炒豆/粉和速溶咖啡的成绩令人失望 -咖啡价格上涨，其它商品的价格波动 -2014年天然卓越杯大赛的获奖咖啡创新了纪录 -米纳斯农场的CERTIFICA认证要求可以等效于UTZ认证 -FRAN的咖啡连锁店预计在2015年增长10% -单杯量的胶囊咖啡吸引小企业 -桑托斯的咖啡电车开始营业 -巴西咖啡的产量预估为4,500万袋 Conab近期发布的2015年第一次产量预估报告表明，巴西今年的阿拉比卡和罗布斯塔的总产量预计在4,410万袋到4,660万袋之间。由于气候条件的原因，即2014年大多数时间的高温和花期时的低温，康...
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咖啡与文化 - EMC办公室咖啡品尝会暨咖啡文化分享2015-08-11
标签：咖啡与文化
EMC（易安信）为一家美国信息存储资讯科技公司， 主要业务为信息存储及管理产品、服务和解决方案。 阿罗科咖啡与EMC一起举办了一次欢乐的办公室咖啡品尝会暨咖啡文化分享。 本次咖啡品尝会中阿罗科咖啡与EMC公司的朋友们分享了： • 咖啡历史知识、加工方法、焙制程度的区别； • 咖啡的品尝方法； • 传统咖啡中咖啡与牛奶的比例等 本次品尝会准备了5台办公室常见的小型全自动咖啡机，每台对应了一种口味的咖啡豆； 随着咖啡品尝方法的介绍，人们开始逐渐品尝了起来，并且选择出了自己觉得最美味的咖啡。 Cappuccino、Coffee latte 介绍完毕...
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咖啡与健康-不论咖啡含咖啡因与否，饮用都有益于抵御糖尿病2015-08-06
标签：咖啡与健康
咖啡与健康-不论咖啡含咖啡因与否，饮用都有益于抵御糖尿病 在某些人看来，一天喝六杯咖啡或许有些极端，但那可以减少患糖尿病的风险。对于那些担心咖啡因摄入量的人来讲，无咖啡因的咖啡也行之有效。 研究发现，咖啡豆里化学物质的合成能影响人们的新陈代谢—人体体内物质的转换以及能量的消耗等化学反应。一种化学物质—氯酸，能降低人体血液中的含糖量，咖啡因则也是大同小异。 最近专家发现饮用含咖啡因和无咖啡因的咖啡可以减少糖尿病的患病几率，饮用的越多，患病的可能越小。 “请医生允许您多喝点咖啡” 哈佛大学公共卫生学院流行...
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咖啡在你身边 - 咖啡电子月服第90期2015-08-04
标签：咖啡在你身边
您获取巴西咖啡业信息的最好来源，本期有： -焙炒豆的外贸平衡受胶囊咖啡影响 -咖啡胶囊的新工厂正在推进中，但有关生豆的进口讨论任在持续 -雀巢咖啡胶囊的新工厂将帮助巴西成为DOLCE GUSTO的主要市场 -每袋59kg将成为货运的标准 -巴西咖啡创出口新纪录，大豆引领出口 -执行土壤分析的新型机器人 -树干分叉是干旱造成的吗？ 焙炒豆的外贸平衡受胶囊咖啡影响 巴西国内市场上对于咖啡胶囊需求的增涨已使焙炒豆的贸易平衡走向近期历史上最大的贸易逆差。咖啡工业化产品的进口无论是在数量还是税收上都已急剧上升，且超过出口。根据对外贸易联邦秘书处提供的和P&A汇编的数据，...
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咖啡与文化-有待爵士春秋十周年乐享会小有袋换大有袋活动2015-07-02
标签：咖啡与文化
咖啡与文化-有待爵士春秋十周年乐享会小有袋换大有袋活动 7月小有袋换大有袋活动开始啦！ 只要回寄6月活动上您领取的任意一款限量版25克有待爵士概念咖啡品尝包给我们，7月底之前您将会免费收到一包250g的限量版有待爵士概念咖啡。 邮寄地址获取方式： 添加阿罗科微信：阿罗科咖啡，或扫描最下方二维码，回复关键字：有待爵士概念咖啡 爵士乐享会上阿罗科咖啡为到场的爵士迷们准备的4款精美的限量版25克有待爵士概念咖啡品尝包。 小有袋换大有袋兑换咖啡如下： 25克有待爵士概念咖啡1983年款海报图案兑换有待柔和爵士拼配咖啡 25克有待爵士概念咖啡1992年款海报...
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咖啡与文化 - 等一个人咖啡 咖啡电影截图2015-03-16
标签：咖啡与文化
Cafe waiting love 等一个人咖啡，台湾电影，九把刀作品，喜欢咖啡的看看还是不错的。其实每个作品都是有人喜欢有人不喜欢，就像一杯咖啡一样，你不能让每个人都喜欢，但是批评一个作品是很容易的，要做到就很难了，所以要像尊重一杯咖啡一样尊重一部电影，多看到好的一面，多感受一下咖啡的芳香。 点击阅读相关文章： 咖啡与文化 - 为什么单品咖啡卖的更贵? 咖啡与文化 - 只为喝杯好咖啡 咖啡与文化 - 如何品味咖啡！ 咖啡与文化 - 写字楼的“咖啡时间” 咖啡与文化 - 香港咖啡新力军 Follow us on WeChat: aluokecoffee 关注我们的公众微信： 阿罗科咖啡
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咖啡在你身边 - 咖啡电子月报第89期2015-03-13
标签：咖啡在你身边
咖啡在你身边 - 咖啡电子月报第89期 咖啡成为巴西农业的第五大出口产品 根据巴西农业畜牧业和食品供应部门发布的数据，巴西2014年1-10月的咖啡出口总量超过3020万袋，同比2013年增长了15.65%。出口总量的收益是53.6亿美元，同比去年高了20.75%。咖啡仍然是巴西继大豆、肉类、蔗糖乙醇和木料产品之外的第五大出口农业产品。巴西咖啡的最大进口商分别是德国、美国、意大利、比利时和日本。 3 CORAÇÕES收购了伊塔马拉蒂（ITAMARATY）咖啡 巴西领先的咖啡烘焙商3Corações集团收购巴拉那州北部的著名品牌伊塔马拉蒂咖啡后，在国内的咖啡市场中向前迈进了一步。伊塔马拉...
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咖啡与健康 - 中医谈咖啡2015-03-12
标签：咖啡与健康
咖啡与健康 - 中医谈咖啡 咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞，且看中医怎样给咖啡把脉！咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。 从中医的角度看咖啡的15个养生功能： 1、提神醒脑 咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神 经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮层，促进感觉...
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