您获取巴西咖啡业信息的最好来源，本期有：
-焙炒豆的外贸平衡受胶囊咖啡影响
-咖啡胶囊的新工厂正在推进中，但有关生豆的进口讨论任在持续
-雀巢咖啡胶囊的新工厂将帮助巴西成为DOLCE GUSTO的主要市场
-每袋59kg将成为货运的标准
-巴西咖啡创出口新纪录，大豆引领出口
-执行土壤分析的新型机器人
-树干分叉是干旱造成的吗？


焙炒豆的外贸平衡受胶囊咖啡影响
巴西国内市场上对于咖啡胶囊需求的增涨已使焙炒豆的贸易平衡走向近期历史上最大的贸易逆差。咖啡工业化产品的进口无论是在数量还是税收上都已急剧上升，且超过出口。根据对外贸易联邦秘书处提供的和P&A汇编的数据，自2014年的1月到11月，巴西进口了2,254吨焙炒豆，同比2013年增涨了46%，而出口量却下降了15%，仅有1,524吨。P&A估计，近期巴西进口的焙炒豆的平均价格是20美元/公斤，而出口的平均价格仅是7美元/公斤，这种巨大的价格差异的主要原因是咖啡胶囊（附加值很高）的进口量增加。Nielsen的调查表明，巴西去年1到11月进口超过2,254吨的咖啡中，有1,600吨（约3.5亿粒）以胶囊的形式进入巴西市场。2013-14年，巴西国内胶囊咖啡的消费量增长了52%，未来的发展前景是：除了已经在生产通用型Nespresso咖啡胶囊的中小型企业外，雀巢和 3Corações/STRAUSS正在制定米纳斯吉拉斯州的胶囊咖啡的生产计划。

咖啡胶囊的新工厂正在推进中，但有关生豆的进口讨论任在持续
尽管巴西大企业即将在当地生产咖啡胶囊的宣言开启了咖啡的一个纪元，但有关咖啡生豆的进口事宜却还在讨论中并且意见分歧。对于一些咖啡产区的代表来说，进口生豆将迫使国内的生豆价格走低，相当于国际市场中的进口行为会致使国内的生豆销售利润更低，因为相比于其它国家来说，巴西的劳动法更严格，种植者需要支付的税费更高。另一方面，业内人士称，国家将会从工作岗位的创造和高附加值产品（咖啡胶囊）的出口中获利，但是每年应该进口的高品质咖啡的数量不能过多。巴西胶囊咖啡的新工厂正在建设中，比如3Corações/Strauss的工厂将于2016年投产。

雀巢咖啡胶囊的新工厂将帮助巴西成为DOLCE GUSTO的主要市场
当前已是雀巢Dolce Gusto单杯咖啡（2009年进入巴西）第六大市场的巴西可能会在未来5到10年内成为其最大的市场国。该公司近期宣布会在米纳斯吉拉斯州蒙特斯克拉洛斯市的首个欧洲外的胶囊咖啡工厂中投资7400万美元，该工厂将为巴西本国和拉丁美洲市场提供咖啡胶囊。Dolce Gusto的巴西新工厂将会更好地衔接国内企业所需要的咖啡所带来的增涨需求和供给。雀巢通告表明，生产所需的90%的生豆将会采购自巴西，因为巴西能供应品种、质量和风味多样的咖啡。

每袋59kg将成为货运的标准
自巴西劳动法规定单个工人每次只能搬运60kg的货物后，咖啡出口商就在讨论出口时使用59kg袋装的可行性。当前麻袋装的咖啡毛重是60.5kg，其中0.5kg是麻袋的重量。巴西咖啡出口商协会Cecafé率先进行讨论，以协助出口商会员完成这项即将成为巴西所有咖啡产区和海关标准化的变革。此外，出口商还试图规范20尺货柜的出口量：用325袋，59kg/袋的量来取代当前的320袋，60kg/袋的量。


巴西咖啡创出口新纪录，大豆引领出口
自2009年以来，大豆的出口量首次超过了铁矿石，现已引领巴西的出口。2014年大豆类产品（豆子、糠和油）的出口总额为313亿美元，而铁矿石的则是258亿美元。出口中的新星产品是咖啡生豆，它为国家创汇60亿美元，同比2013年上升了30%。巴西去年的咖啡出口量以3600万袋的喜人成绩刷新了出口记录。


执行土壤分析的新型机器人
Embrapa仪表公司和圣保罗大学设计了一款可以优化种植区工作的机器人。这款机器人用扫描光谱分析的方法来表明土壤的特性，并指出需要改良的土地，从而帮助农民准确地了解哪些地块需要何种投入。这项技术和NASA在火星上使用的类似，能够降低种植成本并增加产量。这款机器人及另外的5款能够帮助农户进行更多可持续性实践的技术将在圣保罗州圣卡洛斯市的全国农业仪器研讨会上发布。


树干分叉是干旱造成的吗？
正常情况下，阿拉比卡咖啡树只有一根长满花芽的主枝条，花芽会在分化作用力下最终形成花蕾和长成新的枝条。在2014年严重干旱导致的压迫和脱叶影响下，现在的阳光能直接照射到主枝条上，刺激了花芽生长并增加了花蕾的数量，这是当前巴西咖啡产区正经历的现象。由于新的枝条会榨干主枝条的营养，种植者开始消灭这些新枝条，这是一项劳动密集型的生产实践，即使现在不做，以后也需要进行矫正性的修枝。

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