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  • 咖啡与健康 - 咖啡因的来源2015-01-22

    标签:咖啡与健康

      平均咖啡因含量(毫克) 喝不同饮料所摄入的咖啡因量差别很大,主要取决于饮料的浓度和饮用量等。这里给出的是每份常见饮料的平均咖啡因含量指南。 咖啡与健康 - 咖啡因的来源 咖啡因——真相 60多种植物物种天生含有咖啡因,其中比较出名的有咖啡豆、可可豆、可乐果、茶叶等。此外,一些软饮料、食品和药品中也会添加咖啡因成分。   对人体中枢神经系统而言,咖啡因起到了一种温和兴奋剂的作用。   摄入适量咖啡因非常有助于提高人身体和精神的双重耐力。科学研究显示,终生摄入咖啡因可能降低罹患神经性病变的风险,如与年龄相关的认知能力...

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  • 咖啡与健康 - 你是否知道咖啡可以帮助我们保持水分?2014-12-11

    标签:咖啡与健康

      咖啡与健康 - 你是否知道咖啡可以帮助我们保持水分? 人们常常误认为咖啡会导致脱水,而研究表明实际上咖啡可以通过我们每天吸收的液体为我们保持水分。由于咖啡因是一种温和的利尿剂,会导致脱水,所以产生了这种普遍的误解。   1997年的一项研究中曾报道,在受试者饮用咖啡以后尿液排出量与这些饮用等量纯净水的受试者相比显著上升,因此得出了上述结论。   然而,这些受试者在测试前5天接受了治疗,已经停止了服用咖啡因,有效地脱离了咖啡因,这种情况下的尿液排泄物增加证明了治疗效果良好。   英国营养协会和其他英国专家机构如英国营养基金都赞同:适...

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  • 咖啡与健康 - 咖啡可能保持思维敏捷2014-12-04

    标签:咖啡与健康

      咖啡与健康 - 咖啡可能保持思维敏捷 减少你的阿尔茨海默症风险可能很简单,如每天享受着咖啡几杯。   一份新的报告发现,咖啡中的化合物中——包括咖啡因——可预防老年痴呆症。   荷兰鹿特丹伊拉兹马斯医学中心的Arfan Ikram(MD,PhD)领导可这项研究。   “大多数人的流行病学研究表明,一生中经常饮用咖啡的的人与阿尔茨海默病的风险降低有关,最佳的保护效应为每天3到5杯咖啡。”Ikram博士在新闻稿中说道。   阿尔茨海默病是心理能力如记忆和思维逐渐下降的进行性疾病。它最常发生于老年患者。症状包括健忘和混乱。   过去的研究中,主...

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  • 咖啡与健康 - 咖啡的事,这些你必须知道!2014-10-22

    标签:咖啡与健康

    咖啡的事,这些你必须知道! 一位朋友在央视新闻微博看到这篇文章,希望能和大家一起分享!在此感谢这位热心的朋友! 近日,网传咖啡有“9大神效”,能养胃护肝、抗衰老、防抑郁甚至防癌抗癌等。咖啡有这样的疗效吗?揭开咖啡的神秘面纱,往下拉了解它。转起,给身边爱喝咖啡的TA!   谨慎选择咖啡 清咖啡有一定的保健作用,但很多人在咖啡中加糖和奶精。糖和奶精属于反式脂肪酸,过量饮用可能使饮用者能量超标,长期摄入也会增加患心脑血管、糖尿病的机率。专家建议最好喝咖啡豆现磨的咖啡,尽量饮用清咖啡。   正确饮用咖啡 专家建议,每天摄入咖啡因最...

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  • 咖啡与健康 - 机器清洗和维护的重要性2014-10-16

    标签:咖啡与健康

    咖啡与健康 - 机器清洗和维护的重要性 在连续浇铸咖啡机的发明中,控制杆的技术是基于一个单一的水电路供给的水冲泡组,蒸汽和输注 - 锅炉水回路。恒定的用水需求使锅炉水每天要换几次,以及后续平衡盐含量。   当连续浇铸机进入市场,水电路倍增:一是提供咖啡冲泡组,另一个是提供蒸汽和热水输注。在前者中,水被非常频繁的改变,浓咖啡成比例地的数量生产。在后者发生相反的情况:水为输注具有非常有限的需求 - 其最大的部分被用于产生蒸汽,从而其产生许多的牛奶泡沫,例如卡布奇诺。   值得注意的是,蒸汽杆供给的蒸汽是免费的,它被冷凝成液体状态的矿物盐 - ...

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  • 咖啡与健康 - 咖啡对解决颈部或肩部酸痛引起的头痛有效2014-09-25

    标签:咖啡与健康

    咖啡与健康 - 咖啡对解决颈部或肩部酸痛引起的头痛有效 咖啡除了可以消除头痛之外,还具有利尿作用。    咖啡因有利尿作用,所以有助于将引起宿醉的因子“乙醛”排出体外,而且咖啡还有快速燃烧贮藏脂肪的功能,故亦可帮助宿醉的身体恢复体力。所以,咖啡不只是消除头痛而已,还有消除宿醉以及其他的作用。    到目前为止,我们所谈及的都是有关解决宿醉的问题。但头痛并不是单单只有宿醉才会引起,它还可能因为念书时间太久,工作时间太长等造成,这类头号痛属于脑血管性头痛。    此外,头,肩的酸痛也会引起头痛,这是由颈和肩的肌肉血管异...

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  • 咖啡与健康 - 大夏天的运动饮料咖啡2014-09-18

    标签:咖啡与健康

    大夏天的运动饮料咖啡 运动员在炎热的一天挥汗如雨,应该考虑到一个不错的一杯热咖啡而不是冷喝。   这是在塔斯马尼亚大学的研究人员发现的反直觉,他们发现在炎热条件(35摄氏度)喝咖啡可以大幅提高运动员的运动成绩。   以前,咖啡因被认为影响运动表现的热量,因为它可能提高身体核心温度,增加心率和造成更大的出汗——所有增加的压力冲击环境中的锻炼。   但该研究的主要作者,塔斯马尼亚大学的健康科学学院Cecilia Shing博士,表示这些不良反应可能是由于通过给运动员太多的咖啡因。    在她的实验中,一组骑自行车的人被要求在35度的高温完成试验...

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  • 咖啡与健康 - 咖啡世界卫生问题2014-08-28

    标签:咖啡与健康

    咖啡与健康 - 咖啡世界卫生问题 米兰 - 加入我们的咖啡世界:机器清洗,新产品,很多想法的经营者课程。 Asachimici侧重于安全性和有效性加上通过与pulyCAFF第三次世界咖啡赛事质量测试。   在咖啡世界里米尼Asachimici等待在该世界的运营商,有很多的想法和创新。主角是咖啡相关设备的清洁,已经吸引了越来越多的关注,也因为最近的世界报告强调定期清洗咖啡机和研磨机的重要性,以确保杯内产品的质量。一个肮脏的机器实际上产生产生糟糕的咖啡,即使是最好的搭配。   这是因为咖啡豆20%的脂肪沉积在设备的部件上与空气接触氧化。咖啡豆和粉末接触到这些零件“吸收”绝对...

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  • 咖啡与健康 - 滴滤咖啡或可改善 丙肝患者肝功能2014-08-21

    标签:咖啡与健康

    咖啡与健康 - 滴滤咖啡或可改善 丙肝患者肝功能 据新华社东京电 (记者蓝建中)日本大阪大学研究人员近日公布的研究结果显示,每天喝一杯以上滴滤式咖啡机煮出的咖啡,也许有助于丙型肝炎患者改善肝功能。   丙型肝炎可导致肝脏慢性炎症和纤维化,部分患者会发展为肝硬化甚至肝癌。大阪大学副教授佐佐木八千代等人介绍说,他们对在大阪市立大学医院就诊的376名丙肝患者进行了调查,对肝细胞受破坏后会上升的丙氨酸转氨酶(ALT)的变化与喝咖啡的频度进行了比较。   结果发现,开始调查时ALT值处于正常水平的丙肝患者,如果每天喝一杯以上滴滤咖啡,有89%的人一年后ALT水...

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  • 咖啡与健康 - 咖啡与我们的日常生活2014-08-14

    标签:咖啡与健康

    咖啡与健康 - 咖啡与我们的日常生活 咖啡渣放在烟灰缸中,可以去除烟臭味,也更容易熄灭蒂。     神不济时来杯咖啡,不仅能够提神醒脑,闻闻咖啡香味还能够帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c,不喝咖啡的人也可以试试看!   吃完含大蒜的食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然。   将咖啡渣放在冰箱中可以减少冰箱的怪味道。   买回来的咖啡豆切勿放在地上,以免因吸收地气而潮湿;而保存在密封罐中的咖啡豆最好也能常常摇动,別让豆子在罐中一直静置不动。   最好不要在空腹时喝咖啡,一方面不会胃痛,另一方面因为咖啡会加速肠蠕动而肚子里没有食...

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