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  • 咖啡与美食 - 易思凯斯在中国开设第十四家门店2014-07-22

    标签:咖啡与美食

      咖啡与美食 - 易思凯斯在中国开设第十四家门店 厨师全球食品公司北京的加盟商已经开设了第十四家中国易思凯斯门店。   加盟商是由当地的企业家Ellen Zhang和云南省政府国有房地产开发企业云南城投集团(YMCI)合资。   厨师(NZX:CGF)主席基思·杰克逊出席了开业庆典活动。杰克逊先生说,中国市场正在迅速增长,并证明是非常有弹性。    直至2013年,“易思凯斯”在中国的同店销售额较上年度增加约30%,而总销售额80%”杰克逊先生说。   “很多的销售额整体增长可以归因于易思凯斯的发展计划,在中国已经看到短短12个月开了七个易思凯斯咖啡...

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  • 咖啡与美食 – 星巴克宣布涨价2014-06-26

    标签:咖啡与美食

    咖啡与美食–星巴克宣布涨价 米兰–据《华尔街日报》报道,星巴克本周计划提高某些咖啡饮料的价格。从周二开始,计划在美国星巴克门店的一些饮料将增加5美分到20美分之间。   20盎司一杯的咖啡杯,例如,将花费$2.35美元,增加10美分或15美分。价格变化不同将取决于这个国家的不同地区。   7月21日开始,星巴克品牌地和全豆咖啡的价格出售的食品,药品和大规模零售商店将平均增加约8%。   此举仅数周后,J.M. Smucker公司提高了其知名的Folgers和Dunkin' Donuts品牌的价格列表,自2011年以来首次将绿色咖啡成本飙升。   然而,最新的上涨似乎并不纯粹出于咖啡豆成...

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  • “绿色奢侈咖啡”活动:阿罗科咖啡连续五年参与三亚海天盛筵2014-03-26

    标签:咖啡与美食

     ARABICA ROASTERS is excited to be supplying coffee and promoting our Green Luxury Coffee Project for the 5th consecutive year at Hainan Rendezvous for guests and event-goers to enjoy.  As with years past, the event will feature helicopters, super cars, and a massive fleet of yachts at the Visun Royal Yacht Club in Sanya.   阿罗科咖啡将连续五年在海南省为三亚2014海天盛筵提供我们的精品咖啡。较之往年,此次活动将是一次汇集全球公务直升机、游艇及其配套产品、高级轿跑车、珠宝精品、生活艺术品等世界顶尖品牌于一身的高尚生活方式展。在今年的活动中,我们在向各位展会贵宾展示我们绿色奢侈咖啡的同时,大家还可以品尝到我公司的咖啡。   ...

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  • 宝岛咖啡品尝会-北京希尔顿 Food & Wine Experience2013-11-04

    标签:咖啡与美食

    TREASURE ISLAND COFFEE TASTING                  今年,在北京希尔顿酒店的食品和酒类体验展上,阿罗科咖啡公司举办了一场私人的咖啡品尝活动。活动的主题是“珍宝岛咖啡品尝”,在活动上,人们可以品尝到由阿罗科咖啡公司提供的——种植在世上最具异域风情的热带岛屿中——绿色奢华咖啡的奇妙味道。 本次活动中选用的咖啡包含世界上最昂贵的几种咖啡:夏威夷•科纳•特别精选、牙买加蓝山咖啡RSW庄园 #1,以及印尼苏门答腊的麝香猫咖啡。 咖啡品尝和甜点搭配之后是“嘉许书”的展示,来自珍·古道尔中国研究会...

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  • 各大餐厅如何进行他们的咖啡竞备2013-10-20

    标签:咖啡与美食

    原文: http://eater.com/archives/2013/10/16/restaurant-and-coffee.php  2013年10月16日,周三;作者:Amy McKeever  浓咖啡。【照片来源:René Redzepi / Instagram】 从太平洋西北部到美国南部到纽约市,各地餐厅都在加紧调制咖啡。长久以来,狂热的咖啡爱好者一直认为餐厅里的咖啡很差劲。但是,事情不一定非得如此,这在全美国也变得越来越明显。 优质咖啡可以是一种时间和金钱投资,对于小本生意来说,其回报并没有那么多。设备价格可高达2万美元,我们可以合理地认为只有受过培训的咖啡师才能调制出一杯完美的浓咖啡。但是一些餐厅正克服障碍,提供完美的浓咖啡,他们与烘焙师合作...

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  • 在露天的米氏西餐厅午餐和咖啡2013-10-18

    标签:咖啡与美食

     We dropped by yesterday (Thurs Oct 17) to taste some of our coffees and enjoy a fantastic lunch by Executive Chef Hamish Pollitt and try some of Green Luxury Coffees. 随着季节的过程,我们的咖啡豆偶尔会变。米氏西餐厅近期会选择新的豆子做法式压榨壶咖啡。我们昨天去拜访了米氏西餐厅,顺便享受米氏的美食。                        

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  • 咖啡与美食 - 波卡多:咖啡马提尼2013-09-16

    标签:咖啡与美食

      Arabica Roasters' General Manager Stuart Eunson and I had the pleasure of dropping by BOCADO last Friday, narrowly avoiding the massive rainstorm that rocked Shanghai for several hours and turned streets into canals throughout the city.  From the second floor, we stayed dry and watched as cars and bicycles alike left waves in their wake along the sidewalk. BOCADO: 2/F, 47 Yongfu Lu (near Fuxing Xi Lu) 永福路47号2楼, 近复兴西路 180 1727 0340 Bocado's Dining Area Bocado's Bar and Dining Area   We were greeted by Charles Cabell IV, El Patron of BOCADO.  Charles has been really excited about BOCADO's Espresso Martini, which he says is easily their best-selling cocktail, outselling even the Sangria!  The drink sells so w...

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  • 咖啡与美食 - 为什么要喝纯咖啡?如何品味?2013-08-21

    标签:咖啡与美食

    咖啡与美食 - 为什么要喝纯咖啡?如何品味? 为什么要去品味纯咖啡?因为加了牛奶和糖,很难品味出特级咖啡的微妙。    风味 咖啡风味是杯中当仁不让的主角,不过许多特级咖啡试图给您另辟蹊径,带来樱桃,水果以及坚果风味。   酸度 信不信由你,酸度对咖啡来说,弥足珍贵。事实上它被许多咖啡专家推崇备至。为了不与奎宁水或阿司匹林的苦味相混淆,您可以在葡萄酒,柑橘甚至红茶中发现酸度给您带来的愉悦感。酸度使您的咖啡更加生动活泼,而不是手握冷冰冰的咖啡杯的感觉。一些世界顶级和最昂贵的咖啡都具有最复杂,变幻无穷的酸度。   为什么阿罗科...

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  • 咖啡与美食 - 廊坊万达希尔顿逸林酒店举办“咖啡艺术”品鉴会2013-07-28

    标签:咖啡与美食

    咖啡与美食 - 廊坊万达希尔顿逸林酒店举办“咖啡艺术”品鉴会 7月19日下午3点,廊坊万达希尔顿逸林酒店的“咖啡艺术”品鉴会在浪漫的氛围中开始了。此次活动,特邀希尔顿集团专业咖啡供应商——阿罗科咖啡焙制有限公司代表Amir先生,以及拥有11年行业经验的资深咖啡品鉴师、讲师潘伟强先生讲解咖啡品鉴知识。      潘伟强先生现场讲解咖啡品鉴知识   活动现场潘伟强先生为现场嘉宾讲述咖啡的起源、种类、咖啡的功效以及如何品鉴一杯好的咖啡。活动中,潘先生邀请大家共同品尝了哥伦比亚咖啡、顶级蓝山咖啡、拉花拿铁咖啡、埃塞俄比亚咖啡等。...

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  • 咖啡与美食 - 阿罗科在广东深圳市饭店业协会的4月会议2013-05-16

    标签:咖啡与美食

      咖啡与美食 - 阿罗科在广东深圳市饭店业协会的4月会议,在四月底阿罗科也参加了深圳酒店业协会的一个会议。   在这次活动享受的咖啡包括:   单品-埃塞俄比亚•意咖切夫 单品-印尼•苏门答腊•曼特宁 意大利香浓拼配   在线关注我们: www.weibo.com/arabicaroasters Follow us on WeChat:  ALUOKE 关注我们的公众微信: 阿罗科咖啡

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