今年,在北京希尔顿酒店的食品和酒类体验展上,阿罗科咖啡公司举办了一场私人的咖啡品尝活动。活动的主题是“珍宝岛咖啡品尝”,在活动上,人们可以品尝到由阿罗科咖啡公司提供的——种植在世上最具异域风情的热带岛屿中——绿色奢华咖啡的奇妙味道。
本次活动中选用的咖啡包含世界上最昂贵的几种咖啡:夏威夷•科纳•特别精选、牙买加蓝山咖啡RSW庄园 #1,以及印尼苏门答腊的麝香猫咖啡。
咖啡品尝和甜点搭配之后是“嘉许书”的展示,来自珍·古道尔中国研究会 (http://jgichina.org/en/) 的执行董事黄丽珍向北京希尔顿酒店颁发嘉许书,总经理斯蒂芬·施密德代表北京希尔顿酒店接受了这个荣誉。希尔顿酒店购买了许多绿色奢华咖啡(例如牙买加蓝山咖啡)用于大厅咖啡,并将其中一部分收入捐献给珍·古道尔中国研究会,用以支持其在环境保护方面的倡议。
阿罗科咖啡公司的活动还吸引了许多媒体朋友,包括Blu Inc传媒公司 (www.bluincmedia.com),该公司为亚洲的富人和具有品牌意识的个人发行奢华生活方式的杂志;例如《户外运动杂志》(http://e.titan24.com/outside) 和旅游休闲(www.travelleisure.com.cn),还有一些来自华尔街日报的朋友。
阿罗科咖啡公司对北京希尔顿酒店的总经理舒迪凡(Stefan Schmid)、餐饮部副经理罗彦东、主厨薄大为(David Scott Ball)以及所有希尔顿酒店的员工表达最诚挚的谢意,感谢他们与我们的团队紧密配合,确保了活动的顺利进行。
在品种繁多的咖啡豆中,你可以 一眼发现科纳的与众不同。它拥有 最完美的外表——异常饱满,色泽鲜亮。 而入口时,那种柔滑平和与坚果香气 以及明亮均衡的酸度和醇度, 让你感觉像有一股从夏威夷吹来的 暖风,那么让人欣喜沉醉。 |
果香味浓,略带莓果酸香, 水果味丰富,如同一种天然香料, 甜味浓郁。经过焙炒之后的豆子渐渐 散发出焦糖的甜味,在鼻腔里停留很久。 醇度适中,油脂丰富,整体风味 浓甜、干净,而又丰富。 层次感很强,均衡醇滑。 |
世界上最独特的咖啡之一。 味道丰富而饱满,带着一丝 烟叶的香味。入口有淡淡的 甜味和辣味,夹杂着一缕奇异的奶香,没有一丝苦味。口感 滑润而浓郁,薄荷般的清凉 在喉间久久停留。 |
夏威夷果、薄荷和 西番莲的蛋白杏仁饼干 |
草莓焦糖果仁糖 |
桂花和花椒法式甜馅饼
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