进口全世界高品质纯阿拉比卡生豆烘焙而成,既有级别单品咖啡,也有独特风味的拼配咖啡。如果你是真正的咖啡爱好者,这是不可多得的选择。
品牌理念:悦杯客品牌有点难以描述,因为它代表的是一个理想而不是代表的具体系列或咖啡的品种范畴。因此,我们将尝试在这里描述我们的目标,希望通过这个描述,您将看到在这个系列中我们想要为您提供的咖啡“游”。
味道与风味之旅:首先,我们明白,咖啡爱好者,咖啡的真正鉴赏家,不仅享受一种最喜欢的咖啡,而且还会尝试新的味道体验,以及没有尝试过的新品种。因此,我们悦杯客品牌的目标之一是拥有不断变化的咖啡系列,那些喜欢发现味道的人总是能找到新的和令人兴奋的品尝体验。
咖啡的选择:我们总是寻找一种独特的咖啡,它不同于市场上容易获得的其他咖啡。我们与世界各地的许多不同的咖啡生豆供应商合作,找到我们自己感兴趣的咖啡(感兴趣的是你的味觉、也稍微包括大脑,对于那些享受咖啡风味的人)。我们购买和烘焙这些咖啡,到一个我们认为带来最令人愉悦的咖啡口味等级。我们经常被问到关于我们的焙制颜色(轻度,中度或深度)。这个问题是非常重要的,肯定与我们的品牌理想联系在一起,然而比起我们的品牌介绍它是一个更长更主观的话题。毫无疑问,我们尽最大努力将悦杯客系列中的每种咖啡烘焙到适合这种咖啡豆的理想水平。
咖啡的新鲜度:这是一个我们认为比较迷人的主题,也有些有趣。有很多说法,关于“新鲜”咖啡在喝的时候到底应该多新鲜。显然,新鲜的咖啡比陈旧的咖啡更好。但是有“太”新鲜的说法吗?有很多的讨论是关于:在焙制后,咖啡应该让它“陈化”几天,再被制作和饮用,或者应该在焙制后立即制作和饮用。这种让咖啡“排气”和“呼吸”的说法,类似喝红酒之前的“醒酒”过程。在烘焙过程结束后,豆子内部会有持续几天的化学变化,并且咖啡实际上在该时间段内会改变味道。然而,我们坚信,你应该喝尽可能新鲜的咖啡。因此,即使咖啡在最初几天有味道上的变化,但在整个过程中它仍然是美味的,可以喝到当天烘焙的咖啡时你应该感到幸运,并且在接下来的几天咖啡味道继续发生演变。这是品尝过程的一部分,并享受成为一个咖啡鉴赏家的一部分。此外,几乎更重要的是,没有人可以在一两天内在家里喝完一袋咖啡。所以,当你买咖啡,回家,休息后等待下一个适当的时间喝咖啡,然后开始喝,你一般已经在烘焙后的第二天或三天了,所以它已经有足够的 “排气” 时间。这样做,你将在最好的时间内享用咖啡。再次,我们建议您尽可能尝试用新鲜烘焙的咖啡品尝,然后在接下来的几天,只是让你可以享受咖啡味道发展和变化的经验。对于我们的悦杯客牌咖啡,我们努力在一天的时间内将咖啡运送到您的手中,以便您能够享受它尽可能新鲜焙制的味道。
社会责任:我们坚信,公司和个人应努力以任何可能的方式回馈社会。在阿罗科咖啡烘焙厂,我们支持可持续发展和环境保护的概念。我们有获得公平贸易认证的产品,我们有中国认证的有机咖啡,我们还有支持中国珍·古道尔研究会的产品。这是一个大主题,所以请查看这个链接:http://www.arabicaroasters.com/love/BlogDetail.php?id=251或这些产品和程序的更多信息。
悦杯客牌的品种和配方
-我们尽最大努力寻找有趣的、美味的咖啡,并且我们可以采购来自世界各地的独特的品种,使您有最广泛的选择,让您在咖啡品鉴的旅途中发现并体验令人惊奇的咖啡味道。
-我们的悦杯客牌配方来自于这些了不起的品种。这些配方中的一些是基于非常传统的意大利咖啡拼配配方(但是拥有100%的阿拉比卡咖啡豆),一些是基于来自美国的西北和东北部的配方,并且一些是实验性的,如我们的“当月咖啡拼配” ,我们使用新的品种创造新的产品,有趣、美味的咖啡让我们和我们的客户第一次共同体验。这是我们的目标,所有我们在这个品牌的拼配配方,让我们的客户享受一个真正卓越的咖啡体验。
悦杯客牌认证公平贸易咖啡:我们是中国公平贸易咖啡的第一个认证烘焙商。出售公平贸易咖啡是我们努力“实现”我们的核心价值观并支持可持续农业和商业实践的方法之一。您可以在我们的网站上找到我们的更多信息。
悦杯客牌认证有机咖啡:我们花了很多年成为有机咖啡烘焙商,但经过多年的失败尝试,我们终于完成跨越过所有的障碍,并能够在中国销售认证的有机咖啡产品。这是我们通过支持可持续农业和商业实践“实现”我们的核心价值观的几种方式之一。
悦杯客牌珍·古道尔系列咖啡:我们有一个系列咖啡,从中将一部分收益捐给珍·古道尔(中国)研究会。通过JGI中国,我们支持中国学校环境问题的儿童教育。这是我们“支撑”我们支持可持续发展和环境保护的核心价值的方式之一。
这是一款制作意式浓缩咖啡最好的产品之一,他可以使你用合理的价格制作一杯最好的意式浓缩咖啡。同时,你也可以使用其他器具用不同的方法制作各种咖啡。
鲜杯牌系列的焙制、拼配及口味是为了做成同等价位中最好的产品。配方中的生豆来源于全世界,包括非洲、美洲中部及南部和亚洲。
专业员选择系列产品是为了专业餐饮人士选择他想用哪种传统意式风味配方制作一杯浓缩咖啡。2、3、5号的区别在于他们到底有多“传统”。这些咖啡在同样价格的产品中盲测表现都很出色。
-亚洲咖啡平和度好,具有良好的杯中滋味,主要以坚果味为主;
-美洲咖啡具有很好的平衡作用同时增加了咖啡在拼配时独有的特点,杯中滋味体现为可可味道和坚果味道;
-非洲的咖啡更具特色,它保持了原始的初加工方式,从而使咖啡在杯中滋味具有酒香味和花香味道。
The Fresh Cup “Line”:
-鲜杯牌精品拼配咖啡
-鲜杯Decaf
-专业员选择鲜杯Ⅱ
-专业员选择鲜杯Ⅲ
-专业员选择鲜杯Ⅴ
采用亚洲的咖啡拼配而成,是性价比极高的一款咖啡。既适合餐饮和办公室用半自动设备制作花式咖啡,也适合用来制作清咖,品尝它原始而丰富的味道。水果味明快酸甜,类似于苹果和橘子,柔顺平和,安静内敛。最难得的是它同时拥有经济的价格和优秀的品质,每天早餐时喝上一杯,让您保持一整天的活力和精彩。
旨在成为顶级的可制作全种类咖啡饮品的咖啡配方。如果你在寻找一款价格合适又能制作所有品种的咖啡,那么这款拼配就是为你所制。
朝杯牌系列的焙制、拼配及口味是为了做成同等价位中最好的产品。配方中的生豆来源于全世界,包括非洲、美洲中部及南部和亚洲。
中国云南有机咖啡是市场中最实惠的有机咖啡,它也是这个价位中口味最好的(在我们看来)。
专业员选择系列产品是为了专业餐饮人士选择他想用哪种传统意式风味配方制作一杯浓缩咖啡。2、3、5号的区别在于他们到底有多“传统”。这些咖啡在同样价格的产品中盲测表现都很出色。
经济拼配是中国最便宜的商业咖啡之一。这个产品用于把价格放在第一位的客户。
朝杯牌有机中国云南咖啡拼配
朝杯牌精选拼配
朝杯牌单品系列(包含在标准朝杯下面)
朝杯牌专业员选择朝杯Ⅱ
朝杯牌专业员选择朝杯Ⅲ
朝杯牌专业员选择朝杯Ⅴ
朝杯牌经济拼配 (C)
中文介绍:如果你想拥有自己独一无二的咖啡品牌来销售而自己却没有能力生产,选择阿罗科OEM。我们可以为您提供各种咖啡豆代加工服务,让您拥有自己独一无二的咖啡品牌。请电话给我们咨询细节。