精品咖啡是由【终身持续追求品质的五大相关人士合力完成】，自始至终，这些人都维持一贯的卓越标准来确保品质，并作为优先的工作目标，且所有参与者都能协同合作，他们缺一不可！他们包括了“咖啡农”、“生豆采购者”、“烘豆商”、“咖啡师”与“消费者”，由生产到消费的整体循环中，大家合作以卓越品质为一直的效果，才有办法达到精品咖啡的真谛。

咖啡农：慎选最适合的品种，栽植于最有助于咖啡风味发展的海拔、气候与水土环境。

生豆商：谨慎水洗与日晒加工，精选无瑕疵的最高级生豆，运输过程零缺点送到客户手中。

烘焙师：经过烘焙师高超手艺，引出最丰富的地域之味。

咖啡师：再以公认的萃取方式，泡出美味的咖啡。

消费者：追求的不光只是咖啡品质和风味的最高标准，还有精品咖啡生产流程中每个角色的精益求精。

新生代的消费力正在崛起。他们的消费实力逐渐增强，他们要个性、要新鲜、要品质。调查数据也显示25~39岁消费族群去咖啡店消费的积极性远高于其他年龄段。

精品咖啡代表一种新潮的生活方式，且有了越来越多的拥趸。人们从最初的喝咖啡仅为提神变为品味一杯好咖啡，享受一杯好咖啡！

如今市场上的咖啡店多数称自己为精品咖啡店！他们会精心挑选多款精品咖啡豆，并由专业咖啡师制作呈献给客人。

 在中国，精品咖啡市场热度持续走高，精品咖啡爱好者逐年增长。有数据显示，淘宝咖啡豆的销量以每年20%的速度增长。而今年咖啡行业几大品牌的大动作，让精品咖啡的浪潮持续发酵……

免责声明

本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未能及时注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“阿罗科咖啡”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢！