详细介绍

Arabica Roasters presents "The Yunnan Coffee Blend" by David Laris

阿罗科咖啡与David Laris主厨准备了低碳环保云南咖啡拼配

David Laris 和阿罗科咖啡准备了这个低碳环保的云南咖啡拼配，
爱环保的，爱咖啡的，来一杯在北京新鲜烘焙的！

有美国进口的100%可降解环保纸袋包装的。
（"Biotre"系列，美国的 Pacific Bags 生产的）

外面与里面由100%可降解材料做的，真正的环保包装袋。

澳大利亚主厨David Laris与阿罗科咖啡公司做拼配的负责人，禹思浪，
创造了这个David Laris低碳环保拼配咖啡。
现在你也能在自己的办公室或者家里体验他餐厅里带有丰富口感的独家拼配。

Brief Bio of Chef David / David主厨简介

	Brief Bio of Chef David Laris        David Laris是近10年在中國及亞洲地區手屈一指的西餐廚師。他擁有希臘血統，在澳洲長大，廚藝揉合地中海風味及歐陸優雅品格。Laris近年創作的餐飲概念，重新定義中國西餐飲食潮流，在上海及北京一時成為佳話。Laris在澳洲及希臘兩地度過他的童年，亦是從那時開始，他就愛上了美食。16歲時，他在家鄉悉尼開始學習傳統法國廚藝，展開學徒生涯。在此後的20 年中，他曾周遊世界各地，在上海、北京、香港、澳門、河內、倫敦及悉尼等地工作。    Laris是在英國設計大師Sir Terence Conran位於倫敦的旗艦餐廳Mezzo闖出名堂。David 精於為經典菜色注入新鮮元素，把Mezzo 提升到世界知名的層次，亦因為他的創新及令人驚喜的餐飲服務而為餐廳贏得無數獎項。   2003年Laris遷居中國上海，以個人名義在外灘三號開設他在中國第一家餐廳，迅速成為上海著名的高級餐飲地標。Laris多元化的烹調手法、一絲不苟的待客態度，讓他獲得無數國際獎項及認同，包括Miele 頂級亞洲美食指南2009/2010中獲評為中國最佳餐排名第 1，亞洲最佳餐廳排名第8， 上海熱綫2004年、2005年、2006年、2008年的年度最佳餐廳及悅遊評為2005年的80 強最紅餐廳之一。    自登陸中國以來， Laris在中國飲食市場引入不少新意念，開設私房菜新派菜館如12 Chairs、 The Fat Olive、Downstairs with David Laris及Le Sheng等。他走在中國餐飲市場潮流尖端，曾款待很多國際知名客戶，包括Baccarat、太古酒店集團、Dolce & Gabbana、Dunhill、Mattel及仙奴等。   2012年， Laris在事業再闖出新路，推出網上烹飪節目，與Sarah Zhang一同在網上教煮餸。"與David、Sarah入廚"面向廣大中國觀眾 ，介紹了 David的不少招牌菜，附上易學易懂的食譜。節目令David在微博迅速人氣上升(有近 100,000 名粉絲)，他亦被冠以中國全國最好西廚。
Follow the Chef online 在线关注主厨David   www.davidlarisblog.com www.weibo.com/chefdavidlaris

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