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巴西•圣多斯

巴乌庄园的年降水量为1,800mm,位于海拔1100m 的高原。农场规模约为700余公顷,是用高端设备与严谨的品质管理仅生产精品咖啡的农场。巴乌庄园的咖啡大部分用于优先考虑品质的业主,由于其精品咖啡的特性,数量稀少,因此仅有少量在市场上流通。 黄波旁本身即是波旁种的变种,果皮呈现黄色,巴西COE 大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军,风味迷人。不同于一般巴西豆单调的风味,本品酸质优秀,香气中除了巴西豆惯有的坚果类香气外,更有柠檬香气和果香,风味复杂迷人,绝对打破对巴西豆的印象。喉韵有黄波旁特有的一股厚实绵长的腰果类坚果常有的温和回甘,着实让人惊艳的味觉体验。

 

编号:04003

产地:巴西

重量:250

焙制程度:中度烘焙

价格:¥85.00

 

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详细介绍

作为许多拼配咖啡的中坚,巴西咖啡有着最为恰到好处的酸度和醇度,被誉为咖啡王国中的隐士。啜饮一口,让它在舌面上流动,你会感觉到它平稳而又富有变化的独特味道如同一股来自圣保罗的山谷的清风扑面而来。

产地地图

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