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  • 每天三杯咖啡可带来一系列健康益处2017-11-27

    标签:咖啡与健康

    原文:https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2017/nov/23/three-coffees-a-day-linked-to-a-range-of-health-benefits?CMP=Share_iOSApp_Othe

    根据世界上200项研究,经常饮酒的人较少患糖尿病、心脏病、痴呆和一些癌症。


    这一发现支持了其他研究,表明了喝咖啡对健康的好处。

    科学家们说,每天喝三到四杯咖啡的人比那些不喝咖啡的人更容易感受到健康方面的好处,因为他们比那些不喝咖啡的人患有过早死亡和心脏病的风险更低。

    这项研究收集了超过200份先前研究的证据,也发现咖啡消费与降低糖尿病、肝病、痴呆和某些癌症的风险有关。

    科学家们说,除了孕妇或有较高的骨折风险的女性外,每天喝三、四杯咖啡会带来最大的好处。

    咖啡是世界上最常饮用的饮料之一。为了更好地了解其对健康的影响,英国南安普顿大学的公共卫生专家Robin Poole在基于观察性研究的201项研究和基于所有国家和所有设置的临床试验的17项研究中领导了一个研究小组。

    “伞式评论”综合了之前的混合分析,更清晰地总结了一个特定主题的不同研究结果。

    “喝咖啡在平常喝是很安全的,”Poole的研究小组在周三发表在《英国医学杂志》(BMJ)的《英国医学杂志》(BMJ British medical journal)上的研究中总结道。

    喝咖啡与降低所有导致患有心脏病的死亡风险是一致的。与不喝咖啡的人相比,每天喝三杯咖啡的人的过早死亡风险降幅最大。

    每天喝三杯以上的咖啡并不会造成伤害,但是有益的效果却不那么明显。

    研究人员说,咖啡还能降低患多种癌症的风险,包括前列腺癌、子宫内膜癌、皮肤癌和肝癌,以及2型糖尿病、胆结石和痛风。肝脏疾病如肝硬化是最大的益处。

    在一篇相关的社论中,来自马里兰州约翰霍普金斯彭博公共卫生学院的Eliseo Guallar教授写道:“咖啡是安全的,但要控制蛋糕”。

    他认为,最新的研究结果表明“平常饮用咖啡是安全的”,但他补充道:“咖啡经常被富含精制糖和不健康脂肪的产品一起饮用,而这些产品可能独立地导致对健康不利的结果。

    咖啡能预防慢性疾病,降低死亡率吗?我们根本不知道。医生应该建议喝咖啡来预防疾病吗?人们是否应该出于健康原因开始饮用咖啡?两个问题的答案都是“不”。

    Poole的研究小组指出,由于他们的研究主要包括观测数据,因此没有得出关于因果关系的明确结论。但他们说,他们的发现支持了最近对咖啡摄入量的其他评论和研究。

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